La révolution Clean eating

Faites plaisir à votre organisme ! Ce livre vous aidera à changer la relation que vous entretenez avec la nourriture et à trouver l’équilibre alimentaire dont votre corps a besoin. Le concept du Clean Eating est fondé sur des principes de bon sens : consommer des produits frais et variés, renoncer aux aliments manufacturés et faire preuve de modération. Contrairement aux régimes habituels, le Clean Eating n’engendre pas de sensation de privation ou de manque. Son objectif est de vous procurer un sentiment de bien-être grâce à un apport naturel d’énergie et un mode de vie sain, sans rupture avec vos goûts ou vos préférences.

Hannah Frey est une nutritionniste de Hambourg. Elle a publié de nombreux articles, des notes de blogs et des ouvrages sur l’alimentation et la santé. Pour elle, la recherche d’un mode de vie sain grâce à une alimentation équilibrée et variée n’est pas simplement une activité professionnelle : elle applique dans sa vie quotidienne les principes qu’elle développe dans cet ouvrage.