- EAN13
- 9782011172679
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 14/03/2018
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Fondant, mousse, tarte, moelleux, cookies, gâteaux, glace, brownies, ganache,
crème, milk-shake…
Retrouvez le chocolat sous toutes ses formes et ses couleurs (blanc, lait,
noir, praliné, amer, aux noisettes, aux écorces d’orange….), dans les 80
recettes de ce livre.
Un ouvrage à glisser entre les mains de tous les fondus et/ou mordus de
chocolat.
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noir, praliné, amer, aux noisettes, aux écorces d’orange….), dans les 80
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chocolat.
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