Biochimie - 2e éd.

Des principes aux applications
Comment aller à l’essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de
les mettre en application ?
Conçue pour faciliter aussi bien l’apprentissage que la révision, la
collection « EXPRESS » vous propose une présentation simple et concise en 24
fiches pédagogiques des notions de biochimie.
Chaque fiche comporte :
• les idées clés à connaître,
• la méthode à mettre en oeuvre,
• des applications sous forme d’exercices corrigés.
Cette édition actualisée s’enrichit de deux nouvelles fiches, sur les
glycoprotéines et sur le métabolisme de l’azote.