- EAN13
- 9782080110473
- ISBN
- 978-2-08-011047-3
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 02/10/2003
- Collection
- GASTRONOMIE
- Nombre de pages
- 244
- Dimensions
- 29 x 21 x 2 cm
- Poids
- 1665 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
La France Des Chefs - Et Leurs 75 Recettes
Et leurs 75 recettes
De Jean-Louis André
Flammarion
Gastronomie
Un tour de France gastronomique à la table de : Georges Billon, Paul Bocuse, Gérard Boyer, Arnaud Daguin, Paul Haeberlin, Nicolas Le Bec, Marc Meneau, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Pierrot, Michel Portos, Olivier Roellinger, Mathieu Viannay.
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