500 recettes express de A à Z

500 recettes express en un seul volume, incluant des entrées, des plats de viande et de poisson, des légumes d'accompagnements, des soupes, des salades et des desserts. -Toutes les techniques de base, les astuces, les tours de mains. -Des conseils avisés de l'auteur pour réussir à coup sûr toutes vos préparations. -Trois index par ingrédients, par types de plat et par temps de réalisation (préparation et cuisson : près de 280 recettes à moins de 20 mn, 220 recettes à moins de 30 mn).